Trust building mechanisms on the St. Petersburg market of eco-friendly foods

Abstract

Ангарова Наталья Дмитриевна. Механизмы создания доверия на рынке экологически чистых продуктов Санкт-Петербурга. Научный руководитель Таранова Ольга Александровна, ассистент. Направление «Социология», профиль «Экономическая социология». Данная работа посвящена изучению механизмов создания доверия на рынке экологически чистых продуктов питания Санкт-Петербурга. Объектом исследования является доверие потребителей к экологически чистым продуктам питания. Предметом выступают механизмы создания этого доверия на рынке экологически чистых продуктов питания. Цель данной работы – изучение конкретных механизмов создания доверия на рынке экологически чистых продуктов питания Санкт-Петербурга. Результаты работы состоят в выделении конкретных механизмов создания доверия на рынке, изучения их действия и проблем, которые могут возникнуть при использовании определенного механизма. Количество использованных источников – 43. Ангарова Н.Д. Механизмы создания доверия на рынке экологически чистых продуктов Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа: защищена 14.06.2017 / Ангарова Наталья Дмитриевна Елизавета. – СПб, 2017. – 103 с. – Библиогр.: с. 65-68.

Angarova Natalia D. Trust building mechanisms on the St. Petersburg market of eco-friendly foods. Supervisor of the research is Taranova Olga A., assistant professor. Sociology, Department of the Economic sociology. This work is devoted to the studying of the trust building mechanisms on the eco-friendly food market of St. Petersburg. The object of this research is a consumers’ trust to organic food. The subject of this research are trust building mechanisms on the eco-friendly food market. The main purpose of this study is to examine particular trust building mechanisms on the eco-friendly food market of St. Petersburg. The main results of this research consist of identifying specific mechanisms for building trust in the organic food market, studying their actions and problems, which can reveal itself while using a certain mechanism. The number of sources used is 43. Angarova N.D. Trust building mechanisms on the St. Petersburg market of eco-friendly foods: graduate qualification work: was protected 14.06.2017 / Angarova Natalia D. – St. Petersburg, 2017. – 103 p. – Bibliography: 65-68.