Smoke as a commodity: hookah establishhments of St.Petersburg

Abstract

Иванова Анна Вячеславовна. Дым как товар: кальянные заведения Санкт-Петербурга. Научный руководитель Таранова Ольга Александровна, ассистент. Направление «Социология», профиль «Экономическая социология». Данная работа посвящена рассмотрению социально-экономических особенностей функционирования кальянных заведений Санкт-Петербурга. Объектом исследования являются кальянные заведения, в том числе приватные, скрытые кальянные. Предметом выступают социально-экономические факторы, влияющие на причины посещения кальянных заведений. Цель данной работы – рассмотрение кальянного заведения как особого социально-экономического пространства, посещение которого становится частью демонстративного потребления, особой практикой и стилем жизни. Труднодоступность же кальянной еще больше повышает ее ценность в глазах потребителей. Результаты работы заключаются в выявлении мотивов посещения кальянных приватных заведений, раскрытии принципов работы закрытых кальянных заведений, составлении портрета типичного посетителя кальянного заведения. Количество используемых источников – 47. Иванова А.В. Дым как товар: кальянные заведения Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа: защищена 14.06.17 / Иванова Анна Вячеславовна. – СПб, 2017. – 97 с. – Библиогр.: с. 73-76.

Ivanova Anna V. Smoke as a commodity: hookah establishments of St. Petersburg. Research supervisor is Taranova Olga A., assistant. Sociology, Department of the Economic sociology. This work is devoted to the consideration of socio-economic features of the functioning of hookahs in St. Petersburg. The object of research is hookah establishments, including private, hidden hookahs establishments. The subject is socio-economic factors affecting the reasons for visiting hookahs. The purpose of this work is to consider the hookah institution as a special socio-economic space, the visit of which becomes part of a demonstrative consumption, a special practice and a lifestyle. The difficulty of accessibility of hookah even more enhances its value for consumers. The results of the work consist in revealing the motives for visiting hookah private establishments, disclosing the principles of closed hookah establishments, drawing up a portrait of a typical visitor of the hookah establishment. The number of sources used is 47. Ivanova A.V. Smoke as a commodity: hookah establishments of St. Petersburg: graduate qualification work: was protected 14.06.17 / Ivanova Anna V. – St.Petersburg, 2017. – 97 p. – Bibliography: 73-76.