Features of the Consumer Assessment of the Surf Coffee Brand in St.Petersburg: Sociological Analysis

Abstract

Аннотация к ВКР на тему: "Особенности потребительской оценки бренда сети кофеен в Санкт-Петербурге: социологический анализ", выполненную Скворцовой О.А. Целью работы явилось изучение особенности потребительской оценки бренда сети кофеен в Санкт-Петербурге. Работа состоит из введения, двух глав, семи параграфов, заключения, списка использованной литературы, приложения 1 и приложения 2. В первой главе проведен анализ понятия «общества потребления», потребительского поведения и практик на основании трудов Ж. Б. Бодрийяра, П. Бурдье и Э. З. Фромма. В дипломной работе были изучены особенности концепции бренда и потребительского поведения; проведен сбор и проанализированы данные эмпирического исследования потребительской оценки посетителей бренда сети кофеен в Санкт-Петербурге, разработаны рекомендации для бизнеса с учетом результатов проведенного исследования.

Abstract to the final qualification work on the topic: "Features of the consumer assessment of the coffee shops brand in St. Petersburg: sociological analysis", written by Skvortsova O.A. The purpose of the work was to study the features of the consumer assessment of the coffee shops brand in St. Petersburg. The work consists of an introduction, two chapters, seven paragraphs, a conclusion, a list of references, application 1 and application 2. The first chapter analyzes the concept of "consumer society", consumer behavior and practices based on the works of J. B. Baudrillard, P. Bourdieu and E. Z. Fromm. In the final qualification work the features of the brand concept and consumer behavior were studied; data from an empirical study of the consumer assessment of visitors to the brand of the coffee shop in St. Petersburg were collected and analyzed, recommendations for business were developed taking into account the results of the study.