Socio-economic analysis of the eco-friendly product market: The case of St. Petersburg

Abstract

Ильясова Мария Вагизовна. Экономико-социологический анализ рынка экологически чистых продуктов (на примере Санкт-Петербурга). Научный руководитель – Петров Александр Викторович, д.с.н.,доцент, Направление «Социология», кафедра «Экономической социологии». Данная работа посвящена анализу рынка экологически чистых продуктов в его обусловленности этичными практиками потребления в контексте устойчивого экономического развития. Объект настоящей работы – современное состояние и тенденции развития рынка экологически чистых продуктов питания Санкт-Петербурга. Предмет – экологические практики потребления жителей Санкт-Петербурга в рамках концепции этичного потребления. Целью данной работы является экономико-социологический анализ процесса формирования и развития рынка экологически чистых продуктов в Санкт-Петербурге и особенностей поведения потребителей на данном рынке. Результаты данной работы заключаются в определении влияния экологического фактора на устойчивое экономическое развитие, объяснение социальной, экономической и экологической важности практик этичного производства и потребления, выявление современного состояния рынка экологически чистых продуктов в России и США, определение экологичности практик потребления жителей Санкт-Петербурга и влияние этого фактора на развитие рынка экопродуктов. Количество использованных источников-66. Ильясова М.В. Экономико-социологический анализ рынка экологически чистых продуктов (на примере Санкт-Петербурга): выпускная квалификационная работа: защищена 13.06.2017 / Ильясова Мария Вагизовна. – СПб, 2017. – 76 с. – Библиография.: с.58-64.

Iliasova Mariia Vagizovna. Socio-economic analysis of the eco-friendly product market. The case of St.Petersburg.Research supervisor is Petrov Alexander V., Doctor of Sociology, Assosiate Professor,Sociology, department of Economic Socology. This thesis paper is dedicated to analysis of eco-friendly food market as one of practicies of ethical comsumption in frameworks of sustainable economic development. Object of the research is the current situation and tendencies in eco-friendly product market development of St.Petersburg.Subject of the research is eco-friendly consumption of St.Petersburg inhabitants within the context of ethical consumption. The aim of the research is socio-economic analysis of eco-friendly product market formation and development in St.Petersburg and it's consumers' behaviour. The results of this work are: defining the impact of ecological factor on sustainable economic development, explaining the importance of ethical production and consumption for economy, environment and society, exploration of eco-friendly product markets of Russia and USA and their comparison in historic perspective, defining eco-friendly consumption practices of St.Petersburg inhabitants and their influence on organic product market development. The number of sources used is 66. Iliasova M.V. Socio-economic analysis of the eco-friendly product market. The case of St.Petersburg: graduate qualification work: was presented on 13.06.2017 / Iliasova Mariia V. - St.Petersburg, 2017. - 76p. - Bibliography:p.58-64.