Food security of Russia and China in modern environment

Abstract

В современном мире проблема продовольственной безопасности затрагивает практически каждую страну, и в любом государстве обеспечение достаточного количества продовольствия для своих граждан является первостепенной задачей. И для России, и для Китайской Народной Республики вопрос продовольственной безопасности является определяющим в политическом, экономическом и социальном векторе развития. России, как стране с самым большим количество наложенных санкций, необходимо выстроить собственное производство продуктов питания так, чтобы проводить независимую политику. Для Китая вопрос продовольственной безопасности выступает не менее актуальным. Страна располагает менее чем 10% мировых пахотных земель при доле в населении Земли порядка 17,5%. Среднедушевой размер пашни в КНР составляет всего 0,085 га, что почти в 2 раза меньше среднемирового уровня. К тому же 60 % пашни расположено в неблагоприятных для культивации районах. В исследовании, в качестве поставленной цели, требовалось провести анализ современного состояния продовольственной безопасности России и КНР, а также выявить стратегические приоритеты аграрной и продовольственной политики стран для ее устойчивого обеспечения в современных условиях с учетом санкций. Для достижения цели в была исследована эволюцию трактовки понятия «продовольственная безопасность» и определены основные составляющие концепции, рассмотрен международных подход к оценки продовольственной безопасности, проведен анализ состояния и процесса обеспечения продовольственной безопасности РФ и КНР, определены проблемы, препятствующие развитию АПК стран, а также факторы долгосрочного влияния на продовольственную безопасность, был проведен анализ существующих и потенциальных путей сотрудничества КНР и РФ по достижению продовольственной безопасности. Для достижения цели и решения задач были исследованы труды отечественных и зарубежных специалистов в области продовольственной безопасности, изучены статистические сборники России и КНР, проанализированы отчеты международных организаций (ООН, ФАО, ВБ, ОЭСР и т.д.), рассмотрены нормативные правовые материалы обеих стран.

In today's world, the problem of food security affects almost every country, and in any state ensuring sufficient food for its citizens is a priority. For both Russia and the People's Republic of China, the issue of food security is decisive in the political, economic and social vector of development. Russia, as the country with the largest number of imposed sanctions, needs to build its own food production so as to conduct an independent policy. For China, the issue of food security is no less urgent. The country has less than 10% of the world's arable land with a share in the Earth's population of about 17.5%. The average per capita arable land in China is only 0.085 ha, which is almost 2 times less than the world average. In addition, 60% of the arable land is located in areas unfavorable for cultivation. The study, as a goal, required an analysis of the current state of food security in Russia and China, as well as to identify strategic priorities of agricultural and food policy of the countries for its sustainable provision in modern conditions, considering the sanctions. In order to achieve the goal the evolution of the interpretation of the concept "food security" was investigated and the main components of the concept were defined, the international approach to food security assessment was considered, the state and process of food security of Russia and China were analyzed, the problems that hinder the development of the agroindustrial complex of the countries and the factors of long-term impact on food security were identified, the existing and potential ways of cooperation between the PRC and Russia to achieve food security were analyzed and the analysis of the food security of the countries was conducted. To achieve the goal and solve the problems, the works of domestic and foreign specialists in the field of food security were reviewed, statistical compilations of Russia and PRC were studied, reports of international organizations (UN, FAO, WB, OECD, etc.) were analyzed, normative legal materials of both countries were reviewed.